Заменить Обезжиренный Сыр

НА ОСНОВЕ СУХОГО СЫРНОГО ПРОДУКТА  ЭСТАМОЛ  РАЗРАБОТАН ЗАМЕНИТЕЛЬ ОБЕЗЖИРЕННОГО СЫРА ( ТОЩАКА ).

 1 кг продукта Эстамол + 1,5 л.воды заменяет 2,5 кг Тощака (Обезжиренного Сыра)

Продукт повышает устойчивость к расслоению продукта, повышает плотность продукта, улучшает вкусовые качества продукта, обладает высокими эмульгирующими и стабилизирующими свойствами.